Tatsoi – Brassica rapa
- Familia: Brassicaceae
- Origen: Asia
- Area potencial de siembra por 0.4 g : 40m²
- Semillas por 0.4 g : 400 aprox.
- Descripción: Planta anual de 30cm de diámetro. Hojas redondeadas color verde oscuro.
- Usos: Hojas comestibles, tiernas en ensalada o cocinadas. Sabor intenso.
- Clima: Resistente al frío y al calor.
- Zonas: 3, 4, 5
- Otros nombres: Acelga china
- Siembra: En almácigo y trasplantar a una distancia de 30cm, o al voleo directo en el suelo.
- Cosecha: a los dos meses de la siembra, puede ser escalonada cortando las hojas maduras o se puede cosechar toda la planta.
- Nota: Fácil de cultivar.
