Este Buen Fin, que tu dinero siembre algo
Semillas, bioinsumos y queso de Las Cañadas.
Del 13 al 17 de noviembre · Envío gratis desde $799

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Paquete Huerto Otoño Invierno a $610
10 sobres de semillas de temporada + Biofertilizantes

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Queso chihuahua de Las Cañadas
Pieza de 500 g a $175, hecha con leche
de nuestras vacas en pastoreo. Solo 20 piezas

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Semillas a $40 el sobre del 13 al 17 de noviembre
Caléndula, equinácea, coliflor morada, chícharo,
cilantro, lechuga roja y zanahoria

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Nuestros productos

Semillas de polinización abierta

Semillas de polinización abierta

Nuestras semillas son de polinización abierta, lo que permite que puedas guardarlas, reproducirlas y seguir cultivándolas año con año, manteniendo vivas variedades adaptadas, resilientes y con historia.

Semillas y plantas agroecológicas

Semillas y plantas agroecológicas

Todas nuestras semillas y plantas se cultivan siguiendo principios agroecológicos: sin agroquímicos, sin transgénicos y en relación respetuosa con el suelo, el agua y los ecosistemas que las sostienen.

Red nacional de productores de semillas

Red nacional de productores de semillas

Nuestra Casa de Semillas alberga semillas de productores y productoras que cuidan, seleccionan y multiplican semillas en distintos territorios, asegurando diversidad genética y adaptación a los diversos climas del país.

Productos de nuestros sistemas agroforestales

Productos de nuestros sistemas agroforestales

Todos los productos que ofrecemos provienen de sistemas agroforestales vivos, diseñados para imitar a la naturaleza, regenerar el suelo y producir alimentos sanos de forma continua y equilibrada.

Economía solidaria

Economía solidaria

Al adquirir nuestros productos apoyas a una cooperativa con más de 20 años de experiencia que prioriza el bienestar de las personas, la tierra y las comunidades, fortaleciendo redes locales y formas de producción más justas.

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COOPERATIVA LAS CAÑADAS

BOSQUE DE NIEBLA

Somos una comunidad cooperativa que implementa y comparte alternativas de vida y producción para la regeneración del territorio y cuidado de las personas.

Producimos semillas, plantas y alimentos de calidad en nuestros sistemas agroecológicos y creamos alianzas con productores que se guían por los mismos principios que nosotros.

Descubre todo lo que hacemos
Conoce cómo puedes visitarnos
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Descubre todos nuestros productos


Semillas y Plantas

Semillas y Plantas


Libros y Manuales

Libros y Manuales


Salud Natural

Salud Natural


Sanitarios Secos

Sanitarios Secos


Nuez Macadamia

Nuez Macadamia


Bambú

Bambú


Ropa de Algodón

Ropa y accesorios


Café

Café

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Productos destacados

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SEMILLAS Y PLANTAS

AGROECOLÓGICAS

En Las Cañadas producimos semillas de polinización abierta y libres de fertilizantes y pesticidas tóxicos.

Formamos una red con productores de semillas en el país que respetan las mismas prácticas.

Conservamos más de doscientas variedades de semillas en nuestra casa de semillas y realizamos envíos a todo el país.

En nuestro vivero agroforestal tenemos especies para los diferentes climas de México.

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Conoce nuestra casa de semillas
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SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS NATURALES

Ponemos nuestra salud en manos de la naturaleza.

Dentro de nuestros sistemas agroforestales, cultivamos plantas medicinales y producimos hongos para elaborar suplementos naturales.

Conoce todas las propiedades y beneficios de nuestros productos para alimentar mejor tu cuerpo.

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Conoce nuestro agrobosque

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No necesitas ser agrónomo para aprender a sembrar. Aquí aprendimos haciendo, equivocándonos y observando la milpa, el suelo y el bosque durante 30 años. Ahora te lo compartimos en 5 días: cómo preparar un sustrato vivo, hacer almácigos, diseñar un huerto diverso y cosechar sin un solo químico. Todo en campo, con las manos en la tierra. No necesitas experiencia previa. Solo ganas de empezar. 🌱 Comenta AGROECOLOGÍA y te mandamos fechas, costo y programa de este curso para principiantes. 📍 Las Cañadas · Huatusco, Veracruz
Una vaca puede degradar el suelo o ayudar a regenerarlo. Depende de cómo, cuándo y cuánto pastorea. Del 7 al 11 de diciembre abrimos el rancho escuela de Las Cañadas para aprender ganadería regenerativa con el sistema que usamos para producir leche y carne en pastoreo: 🌱 Pastoreo racional intensivo: rotación de potreros, tiempos de descanso y carga animal 🌳 Sistemas silvopastoriles con árboles fijadores de nitrógeno dentro del potrero 📊 Administración básica para que el rancho sea rentable, además de productivo El 60% del curso es en campo, con Ricardo Romero, que hace ganadería regenerativa desde 1995, y David Illescas, encargado de ordeña y engorda en Las Cañadas. No necesitas experiencia previa. $6,800 MXN con hospedaje y comidas · Cupo de 22 personas Comenta GANADERÍA y te mandamos el temario completo y cómo inscribirte.
🌱 Red de Formación Campesina en Agroecología del Sur de México En Bosque de Niebla A.C. y la Cooperativa Las Cañadas iniciamos un proyecto para fortalecer la transición agroecológica en territorios indígenas, afromexicanos y campesinos de 9 estados del sur de México. El proyecto se construye en cuatro etapas: 1️⃣ Red colaborativa. En noviembre realizaremos el Encuentro de Organizaciones Campesinas, donde diseñaremos juntas el programa de formación, definiremos los criterios de selección y la propuesta de acompañamiento posterior. 2️⃣ Formación intensiva en agroecología. Dos generaciones de 22 personas campesinas cada una aprenderán haciendo en los sistemas productivos de Las Cañadas durante 4 semanas (60% práctica, 40% teoría): del 15 de febrero al 13 de marzo y del 24 de mayo al 19 de junio de 2027. 3️⃣ Prácticas agroecológicas en el territorio. De regreso en sus comunidades, las y los participantes pondrán en marcha sistemas agroecológicos para producir alimentos y regenerar la tierra. 4️⃣ Acompañamiento continuo. Las organizaciones de la red acompañarán el proceso en cada comunidad, con apoyo de una plataforma virtual de intercambio. 📌 Importante: esta formación no es un curso abierto ni tiene convocatoria pública. Las organizaciones participantes ya forman parte de la red y son ellas quienes proponen a las personas que participarán, que hoy están en proceso de selección. Durante el próximo año trabajaremos únicamente con las organizaciones que integran esta red. Si te interesa formarte en agroecología con nosotros, consulta nuestros cursos abiertos 👉 https://bosquedeniebla.com.mx/cursos-y-aprendices/ Agradecemos el apoyo de @agroecology_fund, @terraadvocatiorg y Be Good Do Good Foundation 💚 Apoya con un donativo a Bosque de Niebla A.C.: https://bosquedeniebla.com.mx/quienes-somos/bosque-de-niebla-ac/ #Agroecología #SoberaníaAlimentaria #FormaciónCampesina #Juventudes #Regeneración #BosqueDeNiebla #LasCañadas #Veracruz #SurDeMéxico
El bosque mesófilo de montaña cubre menos del 1% del territorio mexicano, pero alberga cerca del 10% de sus especies de plantas. Hace tiempo Las Cañadas era un potrero, pero en 1995 sacamos a las vacas y comenzamos a hacer un proceso de reforestación con árboles nativos. Más de 30 años regenerando el bosque de niebla en Huatusco, Veracruz.
El PDC más completo de México: 14 días en Las Cañadas. Aquí no se ve la permacultura en diapositivas. Hacemos curvas a nivel con el aparato A en la ladera, medimos cisternas que sí captan lluvia, caminamos los cafetales agroforestales y aramos con yunta. Al final, cada equipo diseña un plan maestro para un rancho real. 8 módulos: Fundamentos Metodologías de diseño Clima y geografía Agua Sistemas productivos Bioconstrucción y ecotecnologías Suelos Sistemas sociales y gobernanza 📍 Las Cañadas, Huatusco, Veracruz 🗓 14 al 27 de noviembre 💰 $17,600 MXN con hospedaje y comidas 🎓 Certificado internacional avalado por la Permaculture Association (Gran Bretaña) 👥 Cupo de 22 personas Comenta PDC y te mandamos el temario completo y cómo inscribirte.
Así producimos comida en Las Cañadas Hace 30 años esto era potrero. Hoy es un sistema que nos alimenta y que se sostiene casi solo. No compramos fertilizantes y no hay un solo cultivo que cargue con todo. 🐔 Huevo agroecológico: gallinas sanas, alimento preparado aquí y gallinaza hecha composta que regresa al suelo. 🥬 Huerto biointensivo: camas profundas que dan mucha comida en poco espacio. 🌳 Bosque comestible: frutales, nueces y perennes en capas, con abejas nativas sin aguijón y shiitake en troncos. 🌿 Huerto agroforestal: perennes muy nutritivos que casi no piden mantenimiento. 🪱 Biofábrica: composta, lombricomposta y orina humana convertidas en fertilidad. Lo que sale de una parte entra en otra. Así funciona un sistema regenerativo. 👇🏼 ¿Cuál quieres aprender a hacer en tu tierra? Comenta AGROECOLOGÍA y te mandamos la info de nuestros cursos
Entrega Nº 02 de la serie La Gran Simplificación: el SUPERORGANISMO. En la entrega 01 vimos la METACRISIS: nueve crisis que no son problemas separados, sino síntomas de un mismo sistema, enorme, complejo e interconectado. Hoy le ponemos nombre. Nate Hagens lo llama el Superorganismo: la economía global, movida por energía fósil, máquinas y miles de millones de decisiones humanas. Nadie lo diseñó ni lo dirige. Como en un hormiguero, cada quien hace lo suyo, y en conjunto crece sin poder frenarse. Por eso decíamos que la metacrisis es, en su raíz, una falla de coordinación. Desliza para entenderlo en seis ideas 👉 No podemos detenerlo. Y si nadie lo dirige, ¿hacia dónde va? Eso veremos en la próxima entrega. 📄🎧 ¿Quieres los enlaces a los artículos y podcasts? Comenta SUPER y te los enviamos. #Superorganismo #Metacrisis #NateHagens #LaGranSimplificación #Agroecología #Permacultura #BosqueDeNiebla #LasCañadas — This content is based on The Great Simplification podcast (@natehagens), all translations and summaries are created by Las Cañadas. Fuentes y créditos de fotos en el primer comentario.
Vendíamos queso orgánico a la Ciudad de México. Nosotros comíamos comida industrializada. En 2007 cerramos la lechería y cambiamos la pregunta. Dejamos de preguntarnos cuánto podíamos vender. Ahora nos preguntamos qué necesitamos comer los que trabajamos aquí y nuestras familias. Diseñamos nuestros sistemas para alimentarnos primero, y de esa abundancia nacen los productos que vendemos: café, queso, macadamia, bambú, mermeladas, leche dorada, etc. Pero desde otra lógica, primero comemos nosotros y lo que sobra lo compartimos.
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