30 años de experiencia de vida regenerativa
ahora disponibles en manuales
Bioconstrucción, producción de semillas, gallinas
agroecológicas y mucho más.

ver libros y manuales

Producido por doña Mago y don Adán,
procesado por Mauro y Abel
Café enmielado de las altas montañas
de Veracruz

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Cultivada en nuestros sistemas agroforestales
Nuez de macadamia de Las Cañadas, Veracruz

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Tazas de cemento para sanitarios secos
Un baño que no usa agua

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30 años de experiencia de vida regenerativa
ahora disponibles en manuales
Bioconstrucción, producción de semillas, gallinas
agroecológicas y mucho más.

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Producido por doña Mago y don Adán,
procesado por Mauro y Abel
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Nuez de macadamia de Las Cañadas, Veracruz

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Tazas de cemento para sanitarios ecológicos
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Nuestros productos

Semillas de polinización abierta

Semillas de polinización abierta

Nuestras semillas son de polinización abierta, lo que permite que puedas guardarlas, reproducirlas y seguir cultivándolas año con año, manteniendo vivas variedades adaptadas, resilientes y con historia.

Semillas y plantas agroecológicas

Semillas y plantas agroecológicas

Todas nuestras semillas y plantas se cultivan siguiendo principios agroecológicos: sin agroquímicos, sin transgénicos y en relación respetuosa con el suelo, el agua y los ecosistemas que las sostienen.

Red nacional de productores de semillas

Red nacional de productores de semillas

Nuestra Casa de Semillas alberga semillas de productores y productoras que cuidan, seleccionan y multiplican semillas en distintos territorios, asegurando diversidad genética y adaptación a los diversos climas del país.

Productos de nuestros sistemas agroforestales

Productos de nuestros sistemas agroforestales

Todos los productos que ofrecemos provienen de sistemas agroforestales vivos, diseñados para imitar a la naturaleza, regenerar el suelo y producir alimentos sanos de forma continua y equilibrada.

Economía solidaria

Economía solidaria

Al adquirir nuestros productos apoyas a una cooperativa con más de 20 años de experiencia que prioriza el bienestar de las personas, la tierra y las comunidades, fortaleciendo redes locales y formas de producción más justas.

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COOPERATIVA LAS CAÑADAS

BOSQUE DE NIEBLA

Somos una comunidad cooperativa que implementa y comparte alternativas de vida y producción para la regeneración del territorio y cuidado de las personas.

Producimos semillas, plantas y alimentos de calidad en nuestros sistemas agroecológicos y creamos alianzas con productores que se guían por los mismos principios que nosotros.

Descubre todo lo que hacemos
Conoce cómo puedes visitarnos
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Descubre todos nuestros productos


Semillas y Plantas

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Libros y Manuales

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Salud Natural

Salud Natural


Sanitarios Secos

Sanitarios Secos


Nuez Macadamia

Nuez Macadamia


Bambú

Bambú


Ropa de Algodón

Ropa y accesorios


Café

Café

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Productos destacados

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SEMILLAS Y PLANTAS

AGROECOLÓGICAS

En Las Cañadas producimos semillas de polinización abierta y libres de fertilizantes y pesticidas tóxicos.

Formamos una red con productores de semillas en el país que respetan las mismas prácticas.

Conservamos más de doscientas variedades de semillas en nuestra casa de semillas y realizamos envíos a todo el país.

En nuestro vivero agroforestal tenemos especies para los diferentes climas de México.

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Conoce nuestra casa de semillas
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SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS NATURALES

Ponemos nuestra salud en manos de la naturaleza.

Dentro de nuestros sistemas agroforestales, cultivamos plantas medicinales y producimos hongos para elaborar suplementos naturales.

Conoce todas las propiedades y beneficios de nuestros productos para alimentar mejor tu cuerpo.

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Así producimos comida en Las Cañadas Hace 30 años esto era potrero. Hoy es un sistema que nos alimenta y que se sostiene casi solo. No compramos fertilizantes y no hay un solo cultivo que cargue con todo. 🐔 Huevo agroecológico: gallinas sanas, alimento preparado aquí y gallinaza hecha composta que regresa al suelo. 🥬 Huerto biointensivo: camas profundas que dan mucha comida en poco espacio. 🌳 Bosque comestible: frutales, nueces y perennes en capas, con abejas nativas sin aguijón y shiitake en troncos. 🌿 Huerto agroforestal: perennes muy nutritivos que casi no piden mantenimiento. 🪱 Biofábrica: composta, lombricomposta y orina humana convertidas en fertilidad. Lo que sale de una parte entra en otra. Así funciona un sistema regenerativo. 👇🏼 ¿Cuál quieres aprender a hacer en tu tierra? Comenta AGROECOLOGÍA y te mandamos la info de nuestros cursos
Entrega Nº 02 de la serie La Gran Simplificación: el SUPERORGANISMO. En la entrega 01 vimos la METACRISIS: nueve crisis que no son problemas separados, sino síntomas de un mismo sistema, enorme, complejo e interconectado. Hoy le ponemos nombre. Nate Hagens lo llama el Superorganismo: la economía global, movida por energía fósil, máquinas y miles de millones de decisiones humanas. Nadie lo diseñó ni lo dirige. Como en un hormiguero, cada quien hace lo suyo, y en conjunto crece sin poder frenarse. Por eso decíamos que la metacrisis es, en su raíz, una falla de coordinación. Desliza para entenderlo en seis ideas 👉 No podemos detenerlo. Y si nadie lo dirige, ¿hacia dónde va? Eso veremos en la próxima entrega. 📄🎧 ¿Quieres los enlaces a los artículos y podcasts? Comenta SUPER y te los enviamos. #Superorganismo #Metacrisis #NateHagens #LaGranSimplificación #Agroecología #Permacultura #BosqueDeNiebla #LasCañadas — This content is based on The Great Simplification podcast (@natehagens), all translations and summaries are created by Las Cañadas. Fuentes y créditos de fotos en el primer comentario.
Vendíamos queso orgánico a la Ciudad de México. Nosotros comíamos comida industrializada. En 2007 cerramos la lechería y cambiamos la pregunta. Dejamos de preguntarnos cuánto podíamos vender. Ahora nos preguntamos qué necesitamos comer los que trabajamos aquí y nuestras familias. Diseñamos nuestros sistemas para alimentarnos primero, y de esa abundancia nacen los productos que vendemos: café, queso, macadamia, bambú, mermeladas, leche dorada, etc. Pero desde otra lógica, primero comemos nosotros y lo que sobra lo compartimos.
¿Y si la vida en el campo dejara de ser una fantasía y se volviera una pregunta concreta? Del 27 al 29 de diciembre te abrimos las puertas de Las Cañadas para que lo vivas desde dentro: tres días en una comunidad que lleva 30 años produciendo su propio alimento, energía y conocimiento en medio del bosque de niebla. Vas a recorrer: 🐓 Gallinas ponedoras 🌳 Sistemas agroforestales 🍄 Cultivo de hongos 🥬 Huerto biointensivo 🐄 Ganadería regenerativa 🌱 Casa de semillas 💧 El bosque de niebla que protegemos No es un curso técnico: es la forma más breve y lúdica de conocer cómo se vive aquí, con sus beneficios y también sus implicaciones. Una manera honesta de cerrar el año preguntándote qué quieres sembrar en el siguiente. 📍 Huatusco, Veracruz 📅 27 al 29 de diciembre de 2026 💰 $3,915 MXN · incluye hospedaje y alimentación 👥 Cupo limitado: 22 personas Comenta REGENERAR y te enviamos toda la información por mensaje.
Nuestros 30 años de experiencia ahora sobre el papel. En estos manuales está comprendido todo lo que el territorio y la cooperativa nos han enseñado. Recogen ese conocimiento práctico para que lo lleves a tu casa, parcela o comunidad: • Producción Agroecológica de huevo • Producción de semillas y propagación de plantas • Cultivo de hongos • Bambú • Bioconstrucción • Ecotecnologías • Sanitario ecológico de doble cámara • Recetario de cocina natural y sustentable Están ilustrados a mano y escritos en un lenguaje sencillo para usarse en el campo. 👉🏻 Comenta “MANUAL” y te enviamos por mensaje en link de compra con los preciosos. 🚗 Hacemos envíos a toda la república.
El PDC MÁS COMPLETO DE MÉXICO: Práctica en un espacio real, teoría y diseño. 🌱 Un certificado avalado por la Permaculture Association de Gran Bretaña, con el que puedes diseñar proyectos, facilitar procesos de diseño y dar cursos introductorios. 🗺️ Un plan maestro hecho en equipo: en grupo diseñan un terreno o rancho completo, del análisis del sitio al diseño detallado. 🛠️ Herramientas para usar al volver: Google Earth y QGIS para leer tu terreno, nivel en «A» para trazar curvas y cálculo del agua de lluvia que puedes captar. 🍄 Sistemas que ya funcionan: bosque comestible, hongos en tronco, ariete hidráulico, sanitarios secos, casas de tierra y bambú. No son maquetas, aquí los usamos todos los días. 🤝 Cómo se organiza una comunidad: nuestro modelo cooperativo, la sociocracia y la economía regenerativa, contados por quienes los vivimos desde 2006. Y algo importante: no te vamos a dar recetas. Lo que funciona aquí no siempre funciona en tu tierra. Te enseñamos a diseñar para tu terreno, tu clima y tu gente. 📍 Las Cañadas, Huatusco, Veracruz 📅 14 al 27 de noviembre Comenta “PDC” y te enviamos el programa completo.
En Las Cañadas llevamos años aprendiendo de The Great Simplification, la plataforma de Nate Hagens. Sus análisis sobre energía, economía, ecología y conducta humana nos han dado información y herramientas para enfocar y mejorar el trabajo que hacemos aquí. Hoy queremos compartirlas en español con quienes nos siguen. Iniciamos la serie La Gran Simplificación, en cuatro entregas. Empezamos por el diagnóstico: la METACRISIS. ¿Y si las crisis que vemos todos los días no fueran problemas separados? Hagens llama metacrisis al conjunto de crisis que enfrentamos hoy: no son nueve problemas distintos, sino síntomas de un mismo sistema, enorme, complejo e interconectado, que él nombra el SUPERORGANISMO (próxima entrega). La metacrisis no se resuelve con una tecnología o un gobierno diferente. Es una condición que hay que enfrentar, y su desenlace depende de lo que hagamos en las próximas décadas. En su raíz, dice Hagens, es una falla de coordinación: cada quien actúa con lógica, pero en conjunto producimos un resultado que nadie quiere. Por eso la respuesta empieza en lo local: en la comunidad, la región y el territorio. 🌱 Desliza para ver las 9 crisis 👉 y cuéntanos: ¿cuál sientes más cerca en tu vida? Síguenos para no perderte las próximas entregas. #Metacrisis #NateHagens #LaGranSimplificación #Agroecología #Permacultura Biodiversidad BosqueDeNiebla LasCañadas — This content is based on The Great Simplification podcast (@natehagens), all translations and summaries are created by Las Cañadas. Fuentes y créditos de fotos en el primer comentario.
14 días en Las Cañadas, esto es lo que te llevas: 🌱 Un certificado avalado por la Permaculture Association de Gran Bretaña, con el que puedes diseñar proyectos, facilitar procesos de diseño y dar cursos introductorios. 🗺️ Un plan maestro hecho en equipo: en grupo diseñan un terreno o rancho completo, del análisis del sitio al diseño detallado. 🛠️ Herramientas para usar al volver: Google Earth y QGIS para leer tu terreno, nivel en «A» para trazar curvas y cálculo del agua de lluvia que puedes captar. 🍄 Sistemas que ya funcionan: bosque comestible, hongos en tronco, ariete hidráulico, sanitarios secos, casas de tierra y bambú. No son maquetas, aquí los usamos todos los días. 🤝 Cómo se organiza una comunidad: nuestro modelo cooperativo, la sociocracia y la economía regenerativa, contados por quienes los vivimos desde 2006. Y algo importante: no te vamos a dar recetas. Lo que funciona aquí no siempre funciona en tu tierra. Te enseñamos a diseñar para tu terreno, tu clima y tu gente. 📍 Huatusco, Veracruz 📅 14 al 27 de noviembre Comenta “PDC” y te enviamos el programa completo.
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