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Nuestros productos

Semillas de polinización abierta

Semillas de polinización abierta

Nuestras semillas son de polinización abierta, lo que permite que puedas guardarlas, reproducirlas y seguir cultivándolas año con año, manteniendo vivas variedades adaptadas, resilientes y con historia.

Semillas y plantas agroecológicas

Semillas y plantas agroecológicas

Todas nuestras semillas y plantas se cultivan siguiendo principios agroecológicos: sin agroquímicos, sin transgénicos y en relación respetuosa con el suelo, el agua y los ecosistemas que las sostienen.

Red nacional de productores de semillas

Red nacional de productores de semillas

Nuestra Casa de Semillas alberga semillas de productores y productoras que cuidan, seleccionan y multiplican semillas en distintos territorios, asegurando diversidad genética y adaptación a los diversos climas del país.

Productos de nuestros sistemas agroforestales

Productos de nuestros sistemas agroforestales

Todos los productos que ofrecemos provienen de sistemas agroforestales vivos, diseñados para imitar a la naturaleza, regenerar el suelo y producir alimentos sanos de forma continua y equilibrada.

Economía solidaria

Economía solidaria

Al adquirir nuestros productos apoyas a una cooperativa con más de 20 años de experiencia que prioriza el bienestar de las personas, la tierra y las comunidades, fortaleciendo redes locales y formas de producción más justas.

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COOPERATIVA LAS CAÑADAS

BOSQUE DE NIEBLA

Somos una comunidad cooperativa que implementa y comparte alternativas de vida y producción para la regeneración del territorio y cuidado de las personas.

Producimos semillas, plantas y alimentos de calidad en nuestros sistemas agroecológicos y creamos alianzas con productores que se guían por los mismos principios que nosotros.

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Semillas y Plantas

Semillas y Plantas


Libros y Manuales

Libros y Manuales


Salud Natural

Salud Natural


Sanitarios Secos

Sanitarios Secos


Nuez Macadamia

Nuez Macadamia


Bambú

Bambú


Ropa de Algodón

Ropa de Algodón


Café

Café

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Productos destacados

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SEMILLAS Y PLANTAS

AGROECOLÓGICAS

En Las Cañadas producimos semillas de polinización abierta y libres de fertilizantes y pesticidas tóxicos.

Formamos una red con productores de semillas en el país que respetan las mismas prácticas.

Conservamos más de doscientas variedades de semillas en nuestra casa de semillas y realizamos envíos a todo el país.

En nuestro vivero agroforestal tenemos especies para los diferentes climas de México.

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SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS NATURALES

Ponemos nuestra salud en manos de la naturaleza.

Dentro de nuestros sistemas agroforestales, cultivamos plantas medicinales y producimos hongos para elaborar suplementos naturales.

Conoce todas las propiedades y beneficios de nuestros productos para alimentar mejor tu cuerpo.

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Recuerdos de nuestro encuentro mensual este miércoles, cada mes nos reunimos todos los socios y socias de la cooperativa para jugar, celebrar, hacer tequios y analizar nuestros números. Llevamos dos años con esta práctica y podemos decir con certeza que nos ha transformado profundamente como grupo. Necesitamos espacios así, que nos permitan reconectar con el propósito de la organización. Este mes celebramos el cumpleaños de Doña Charo y Don Miguel, trabajamos juntos en el Huerto Agroforestal y nos reímos mucho con los juegos que pusieron Mariana y Mauro. . ¿Tienes espacios así en tu organización? ¿De qué manera integran estos espacios de pausa y reflexión en su calendario? 👉🏻 TE LEEMOS EN LOS COMENTARIOS 📸 @imjustafox
¿Tu riqueza viene de la pobreza de tu suelo? La mayoría de quienes cultivan la tierra nunca han visto un análisis de su suelo. Fertilizan a ciegas, dependen cada vez más de agroquímicos costosos… y sin darse cuenta, están quemando su patrimonio y el de sus hijos. El analfabetismo de suelo es real y se puede revertir. En nuestro curso avanzado Manejo Agroecológico de la Fertilidad del Suelo con Armando Larios aprendes a: • Interpretar un análisis de laboratorio como profesional • Calcular enmiendas con exactitud (no a ojo) • Producir tus propios abonos orgánicos de alto impacto • Acelerar la regeneración de suelos degradados 📍 Las Cañadas, Huatusco, Veracruz 🗓️ 19 al 24 de octubre 2026 👥 Cupo limitado a 22 personas 👉🏻 Comenta “SUELO” y te mandamos toda la información
¿Qué pasa cuando tenemos un conflicto? ¿De dónde sale el dinero y a dónde se va? ¿Cómo organizamos el trabajo colectivo sin que las decisiones recaigan siempre sobre las mismas personas? Estas son preguntas que toda cooperativa enfrenta, y casi nunca se responden en un salón de clases. Este curso nace de esa convicción: después de 20 años sosteniendo un proyecto colectivo, sabemos que el cooperativismo no se aprende en la teoría, se aprende viéndolo funcionar. Por eso, durante cinco días abrimos las puertas de nuestra organización (sin filtros) para compartir cómo tomamos decisiones, cómo nos gobernamos y cómo hemos construido algo que se sostiene entre 22 personas socias. No es un caso de estudio. Es nuestra acta constitutiva, nuestro reglamento interno, nuestros círculos de decisión y las personas que los habitan todos los días, puestos sobre la mesa para quien quiera aprender de nuestros aciertos y también de nuestros tropiezos. Ideal para cooperativistas, colectivos en formación, emprendedores sociales y cualquier persona interesada en formas de organización más justas. 📍 Lugar: Rancho Las Cañadas, Huatusco, Veracruz 📅 Fechas: 26 al 30 de octubre 2026 (llegada el 26 entre 4-6pm, cierre el 30 después de la comida) 💰 Inversión: $7,000 MXN por persona (incluye hospedaje, comidas e información electrónica; no incluye IVA si se requiere factura) 👥 Cupo: máximo 22 personas Reserva tu lugar escribiendo a info@bosquedeniebla.com.mx 🌱
Esta es la casa de Estefi y Raúl, diseñada por Alejandra Caballero instructora de nuestro curso de Bioconstrucción. 🌱En estos videos se pueden ver técnicas como: pajareque, pajarcilla, fajina, troncob, cob y acabados naturales. Si estás buscando aprender cómo construir con técnicas naturales de manera presencial y de la mano de la experta en Bioconstrucción en México Alejandra Caballero te esperamos: 📍Las Cañadas, Huatusco, Veracruz. 📅 5 al 9 de octubre 💰 $8,700 MXN incluye alimentación y hospedaje 👉🏻 Curso “BIO” y te compartimos más información sobre este curso.
Como muchas otras crisis la actualidad que atravesamos es también una invitación para rediseñar los sistemas que habitamos. Las señales llevan un tiempo apareciendo: guerras, desigualdad, suelos sin fertilidad, escasez de agua… No son fallas aisladas, es un sistema diseñado para la extracción de recursos. Ante la tarea de repensar y rediseñar nuevas maneras de habitar este planeta, la Permacultura es una herramienta que nos puede ser muy útil. Respondamos creativamente a las crisis que nos atraviesan 🌱
No todos pueden venir a Las Cañadas, pero todos pueden tener nuestro conocimiento a un clic de distancia. En 30 años hemos escrito varios manuales digitales con todo lo que hemos aprendido en el rancho: ecotecnologías, bioconstrucción, cultivo de hongos, producción de semillas, bambú, sanitarios secos y huevo agroecológico. 👉🏻 COMENTA “DIGITAL” y te los compartimos ahora mismo.
Crecimos pensando que una casa de “verdad” es de block y cemento. Pero llevamos más tiempo como humanidad construyendo con tierra, madera y piedra, que con cemento, además de que la industria de la construcción es una de las mayores fuentes de contaminación del planeta. En Las Cañadas construimos con troncob, bambú y materiales naturales, técnicas que aprendimos de nuestra maestra Alejandra Caballero de @proyectosanisidro. 🌿 Del 5 al 9 de octubre viene a Las Cañadas a dar un curso de Bioconstrucción. 👉🏻 COMENTA “BIO” Y TE COMPARTIMOS MÁS INFORMACIÓN DEL CURSO
El bosque comestible y otros SAF’s de Las Cañadas están en plena producción de flor de Izote. Una flor que en otras partes de México no se consume porque les amarga, pero el secreto de Doña Mago es que hay que hervirla y cambiarle el agua un par de veces. A nosotros nos encanta comerla con huevo, en chilatole o en tamales. Gracias a @imjustafox por las fotos 🌱
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