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Nuestros productos

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COOPERATIVA LAS CAÑADAS

BOSQUE DE NIEBLA

Somos una comunidad cooperativa que implementa y comparte alternativas de vida y producción para la regeneración del territorio y cuidado de las personas.

Producimos semillas, plantas y alimentos de calidad en nuestros sistemas agroecológicos y creamos alianzas con productores que se guían por los mismos principios que nosotros.

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Descubre todos nuestros productos


Semillas y Plantas

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Libros y Manuales

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Salud Natural

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Sanitarios Secos

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Nuez Macadamia

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Bambú

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Ropa de Algodón

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Café

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Productos destacados

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SEMILLAS Y PLANTAS

AGROECOLÓGICAS

En Las Cañadas producimos semillas de polinización abierta y libres de fertilizantes y pesticidas tóxicos.

Formamos una red con productores de semillas en el país que respetan las mismas prácticas.

Conservamos más de doscientas variedades de semillas en nuestra casa de semillas y realizamos envíos a todo el país.

En nuestro vivero agroforestal tenemos especies para los diferentes climas de México.

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SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS NATURALES

Ponemos nuestra salud en manos de la naturaleza.

Dentro de nuestros sistemas agroforestales, cultivamos plantas medicinales y producimos hongos para elaborar suplementos naturales.

Conoce todas las propiedades y beneficios de nuestros productos para alimentar mejor tu cuerpo.

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¿Qué hace que una tecnología sea realmente adecuada para un ecosistema? 

No es la más nueva ni la más cara. Es la que resuelve una necesidad real sin generar dependencia ni dañar lo que la rodea. 

Así elegimos nuestras ecotecnologías en Las Cañadas: 
• Recursos renovables 
• No contaminación 
• Materiales y saberes de la región 
• Simplicidad y bajo costo 
• Que podamos repararlas nosotros mismos 

No todas nuestras ecotecnologías cumplen con estos criterios al 100% todavía, pero es la brújula con la que decidimos qué construir y qué mejorar. 

🛑 Mañana miércoles, tenemos un EN VIVO aquí en Instagram 

Platicaremos sobre ecotecnologías: cómo captamos agua, ahorramos energía y resolvemos nuestros desechos aquí en Las Cañadas, sin depender de sistemas convencionales. 

Con Ricardo Romero, socio fundador de Las Cañadas y experto en ariete hidráulico, sanitarios secos y experiencia mas de 30 años experimentando estas ecotecnologías. 

📆 Miércoles 26 
⏱️ 5 pm hora CDMX 
📍 Aquí mismo, en Instagram 

¡Nos vemos mañana!
¿Sabías que puedes subir agua sin electricidad ni gasolina? 
Se llama ariete hidráulico y llevamos años usándolo en Las Cañadas. 

Es una de las ecotecnologías que construimos con nuestras propias manos, y que te enseñamos para o paso en nuestro curso. 

👉🏻 Comenta “ECO” y te llegará toda la información con fechas y detalles de nuestro curso.
Aprendices en Agroecología 

Este programa no es un curso, es una inmersión completa. Durante 20 días vivirás, trabajarás y aprenderás dentro de un proyecto agroecológico real: huerto vió intensivo, bosque comestible, vivero, producción de semillas, manejo de gallinas, lácteos y borregos. 

Costo: $9,000 MXN 
Incluye hospedaje, alimentación ovo-lácteo-vegetariana, información digital y constancia de participación. 

👉🏻 Comenta “APRENDIZ” y te compartimos el proceso de inscripción.
Ariete hidráulico 

Desde 1993 operamos dos arietes hidráulicos en Las Caladas, sin electricidad, sin gasolina: solo la caída del agua. 
El de nuestra área principal bombea 16,000 litros al día a 60 metros de altura, para huerto, cocina, taller de lácteos, hospedaje y lavandería. 

Biofiltro 

El agua jabonosa no es un desecho, es un recurso.
Varios tanques con tezontle y plantas acuáticas que tratan y biodegradan por completo los posibles contaminantes del agua jabonosa. El resultado es agua con calidad suficiente para regar sin riesgo alguno. 

Captación de agua de lluvia 

Captamos agua de lluvia con canaletas de lámina galvanizada que llevan el agua del techo directo a tinacos o tambos elevados, para tener presión por gravedad sin necesitar bomba. 
Para que salga más limpia, la filtramos con sedimentadores: desde tuberías de PVV de 4” (la opción más accesible) hasta el sistema comercial Tlaloque de Isla Urbana. 
Es una de las formas más simples de ganar autonómica hídrica y aliviar la presión sobre los mantos acuíferos. 

Paneles solares 

En nuestra área principal decidimos no conectarnos a la red de CFE. La energía solar nos obliga a ser consciente de cada watt: por eso no usamos refrigeradores convencionales, microondas, planchas eléctricas ni área acondicionado.
Cultivando el futuro en comunidad 🌱

Por Las Cañadas pasan personas de orígenes muy distintos, y casi todas llegan buscando algo diferente. Hay campesinos que quieren llevarse una alternativa concreta para su parcela. Hay estudiantes e investigadores documentando procesos para una tesis. Hay familias que buscan inspiración para comenzar una vida más cerca del campo. Pero todos ellos tienen algo en común: quieren aprender haciendo, no solo leyendo. 

En Las Cañadas tenemos conocimiento para cualquier etapa en la que estes, para empezar de cero o para profundizar en lo que ya conoces. 

👉🏻 ¿Y a ti? ¿Qué te trajo a Las Cañadas?
A finales de este mes te enseñamos todo el proceso: desde la siembra de hongos hasta la doble extracción. 

🍄‍🟫 Curso: Cultivo de Hongos Comestibles 
📆 27 al 30 de agosto 
💰 $5,400 MXN incluye alimentación y hospedaje 

Solo nos quedan 8 lugares, reserva el tuyo al correo: info@bosquedeniebla.com.mx 

👉🏻 https://bosquedeniebla.com.mx/cursos-y-aprendices/cultivo-de-hongos-2026/
Llevamos 30 años sin depender de la luz, el agua entubada ni el gas. Así lo hicimos. 
Energía solar. Captación de agua de lluvia. Estufas ahorradoras. Baños composturas. 

Son nuestras ecoteconologias de cabecera, las que realmente responden a lo que la comunidad necesita. 

Cosas que cualquier persona pueda construir, entender y reparar. 

En septiembre tenemos un curso para enseñarte a construirlas: 

CURSO ECOTACNOLOGÍAS
Soluciones prácticas para la autosuficiencia 

📆 7 al 11 de septiembre 
💰 $7,900 MXN por persona (incluye alimentación y hospedaje) 

👉🏻 COMENTA “ECO” y te enviamos más información sobre nuestro curso
La tierra, la paja y la madera llevan generaciones sosteniendo casas en México. En Las Cañadas seguimos construyendo así: pajareque, cob, fajina y tron-cob, técnicas que no necesitan fábrica ni transporte de miles de kilómetros. 

Del 5 al 9 de octubre, Alejandra Caballero viene a Las Cañadas para enseñarte a construir haciendo: paredes de tierra, acabados naturales, sanitarios ecológicos y sistemas de tratamiento de agua. 

📍 Las Cañadas, Huatusco, Ver. 
📅 5 - 9 de octubre de 2026
💰 $8,700 mxn (incluye hospedaje, alimentación y manual del curso) 

🪑Cupo limitado: 22 personas 

👉🏻 Escribe BIO en los comentarios y te mandamos todos los detalles de la inscripción.
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