Planta anual de hojas e inflroescencias comestibles
Huauzontle (Chenopodium sp.) – planta nativa mxicana para capear, tamales y cocina prehispánica – Las Cañadas
Rango de precios: desde $50.00 hasta $200.00
Semillas de huauzontle (Chenopodium sp.), planta nativa de México, seleccionadas en Las Cañadas, Huatusco, Veracruz. Flores y hojas tiernas comestibles — el ingrediente tradicional de los huauzontles capeados con huevo y caldillo de jitomate, y en tamales. Planta anual de hasta 2 metros de rápido crecimiento, adaptada a zonas 2 y 3 — climas tropicales y templados húmedos. Siembra directa al voleo. 450 semillas por sobre para cubrir hasta 5 m². Envío a todo México.
- Familia: Amaranthaceae
- Origen: México
- Area potencial de siembra por 0.4 g: 5m²
- Semillas por 0.4 g: 450 aprox.
- Descripción: Planta herbácea anual de hasta 2m de alto.
- Usos: Flores y hojas tiernas comestibles. Tradicionalmente se comen capeadas con huevo o en tamales.
- Zonas: 2, 3
- Siembra: Al voleo directo en el suelo.
