Haba tarragona – Vicia faba
- Familia: Fabaceae
- Origen: Europa
- Area potencial de siembra por 150 g: 12.5m²
- Semillas por 150 g: 150 aprox.
- Descripción: Planta anual de hasta 1.5m de altura que produce habas amarillas de hasta 2.5cm de largo y 1cm de ancho. Da hasta 5 semillas por vaina.
- Usos: Semillas comestibles con alto contenido de vitaminas y proteína. Fijadora de nitrógeno, es utilizada como cultivo de cobertura y abono verde, pues produce mucha biomasa.
- Clima: Prefiere clima templado y se desarrolla muy bien a partir de los 1,800m s.n.m. Tolera heladas y sequía.
- Zonas: 4, 5
- Siembra: Directo en el suelo, dos semillas por hoyo, a una distancia de 45cm entre matas. En el mes de marzo en zonas con heladas. en octubre o noviembre. Prefiere suelos arenosos.
- Cosecha: A los 6 meses post-siembra, cuando la vaina se ha secado.
