Flor de ajo – Allium sp
- Familia: Alliaceae
- Origen: Asia
- Descripción: Planta perenne que amacolla de 30 a 50cm de alto.
- Usos: Hojas y flores comestibles con sabor a ajo. Se utiliza como condimento, para repeler plagas en el huerto y para preparar biofermentos para control de plagas.
- Clima: Resistente a todo tipo de clima.
- Zonas: 1, 2, 3, 4 y 5.
- Siembra: Sembrar el bulbo a un distancia de 20cm entre plantas, en algunos meses forma más bulbos a su alrededor que se pueden separar para seguir reproduciendo.
