Chícharo morado – Pisum sativum
- Familia: Fabaceae
- Area potencial de siembra por 15 g: 2m²
- Semillas por 15 g: 60 aprox.
- Descripción: Planta anual de guía, con características semillas de color morado.
- Usos: Vainas y semillas comestibles, tiernas o maduras.
- Clima: Prefiere clima frío.
- Zonas: 3, 4
- Siembra: En otoño o invierno, directo en el suelo a una distancia de 20cm entre plantas. Prefiere los lugares soleados y suelos bien abonados. Es de guía por lo que necesita tutores.
- Cosecha: Las vainas tiernas o las semillas tiernas o secas.
