Amaranto verde arelic – Amaranthus hypochondriacus
- Familia: Amaranthaceae
- Origen: Mesoamérica
- Area potencial de siembra por 1 g: 30m²
- Semillas por 1 g: 1500 aprox.
- Descripción: Planta anual que alcanza los 1.5m de altura, color verde, con semillas pequeñas color blanco.
- Usos: Semillas tostadas comestibles y hojas tiernas como quelites.
- Clima: Templado y cálido.
- Zonas: 1, 2, 3, 4
- Siembra: Sembrar directo en el suelo o en almácigo y trasplantar a 20cm entre plantas.