Trigo kamut o khorasan – Triticum turgidum ssp. turanicum
- Familia: Poaceae
- Origen: Asia
- Area potencial de siembra por 10 g: 3.5m²
- Semillas por 10 g: 200 aprox.
- Descripción: Alcanza 1.3 m de altura, sus granos son de mayor tamaño que los de los trigos “durum” y “de primavera”.
- Usos: Contiene más porcentaje de proteína y menos de gluten que otras variedades de trigo. Conocido desde hace 4,000 años en Egipto, como “trigo del Faraón”.
- Clima: Cálido, es tolerante a pestes y sequías, ideal para altiplanos.
- Zonas: 4, 5
- Siembra: Durante la primavera. Se desarrolla en suelos pobres.
- Método biointensivo: siembra directa, a una profundidad de 3cm aprox. y a 12cm entre planta.
- Método convencional: siembra directa al voleo o bien en surcos, 150kg/ha aproximadamente.
