Rábano daikón – Raphanus sativus
- Familia: Brassicaceae
- Origen: Asia
- Area potencial de siembra por 10 g: 20m²
- Semillas por 10 g: 700 aprox.
- Descripción: Variedad blanca de 20 a 35cm de largo por 5 a 10cm de diámetro de raíz muy grande.
- Usos: Raíz comestible de sabor picante.
- Clima: Prefiere el clima templado-frío.
- Zonas: 3, 4, 5
- Siembra: Directo en el suelo a 15cm o al voleo.
- Cosecha: a los 5 meses de ser sembrados, cuando la cabeza blanca salga del suelo.
- Nota: Por su gran tamaño se utiliza para abrir y aflojar el suelo.
