Nopal de verdura – Opuntia sp.
- Familia: Cactaceae
- Origen: América
- Descripción: Planta perenne con tallos suculentos y pocas espinas. El tamaño lo puedes manejar con podas según se requiera.
- Usos: Tallos comestibles
- Clima: Prefiere clima seco, y de templado a subtropical. Aquí en Las Cañadas tenemos 1,800 mm de lluvia al año y se nos da bien, aunque varias de las pencas viejas se manchan de un hongo negro, pero la planta sigue produciendo.
- Zonas: 2, 3, 4 y 5.
- Siembra: En suelos bien drenados y en lugar soleado.
