Lirio mexicano – Beschorneria yuccoides
- Familia: Asparagaceae
- Origen: México
- Otros nombres: Quiote, Amole, chilchote.
- Descripción: Planta vascular de hojas gruesas lanceoladas de hasta 60 cm de largo y 5cm de ancho, con dientecillos a lo largo de los bordes y de color azul grisáceo. Inflorescencia espectacular; de hasta 2m de alto, escapo floral marrón rojizo, con brácteas membranosas de color rojo. Florea en primavera-verano.
- Usos: Flor o brotes comestibles. Ornato.
- Clima: Templado a cálido.
- Zonas: 3 y 4.
- Siembra: Requiere agua abundante, suelos arenosos bien drenados y amplia exposición solar, aunque resiste el frío hasta -5ºC.
