Lechuga sangría – Lactuca sativa
- Familia: Asteraceae
- Origen: Europa
- Area potencial de siembra por 0.2 g: 25m²
- Semillas por 0.2 g: 300 aprox.
- Descripción: Variedad de hojas largas y aserradas, con hermosa coloración vino en sus hojas. En climas templados tiende a teñirse de púrpura casi por completo, mientras que en clima cálido solo se tiñe en la parte central de la planta.
- Usos: Hojas comestibles en ensalada, de delicioso sabor.
- Clima: Prefiere el clima templado-frío. Resistente a climas fríos y heladas no muy intensas.
- Zonas: 3, 4, 5
- Siembra: En almácigo, trasplantar a 30 cm entre plantas.
- Cosecha: A partir de los dos meses después de la siembra. Se le puede alargar el tiempo de cosecha quitando hoja por hoja cuando alcancen un tamaño adecuado, o entera cuando esta totalmente madura.