Lechuga criolla – Lactuca sativa
- Familia: Asteraceae
- Origen: Europa
- Area potencial de siembra por 0.2 g: 25m²
- Semillas por 0.2 g: 300 aprox.
- Descripción: Hojas rizadas color verde limón.
- Usos: Hojas comestibles sabor dulce. Tiene propiedades antiespasmódicas, aperitiva, calmantes, depurativas, refrescantes y remineralizantes.
- Clima: Se adapta a climas húmedos pero no resiste heladas ni calores fuertes.
- Zonas: 3, 4
- Siembra: En almácigo y trasplantar a una distancia de 30cm entre plantas.
- Cosecha: Se le pueden quitar hoja por hoja alargando su tiempo de cosecha o entera cuando esta totalmente madura.
- Nota: Variedad cultivada ampliamente en la zona de Huatusco.
