Haba criolla – Vicia faba
- Familia: Fabaceae
- Origen: Europa
- Area potencial de siembra por 0.5 kg: 40m²
- Semillas por 0.5 kg: 500 aprox.
- Descripción: Planta anual de 1m de altura.
- Usos: Semillas comestibles con alto contenido de vitaminas y proteína. Se utiliza como cultivo de cobertura y abono verde, pues produce mucha biomasa y fija nitrógeno. Los romanos, hace poco más de 2,000 años lo utilizaba con este fin.
- Clima: Prefiere el clima frío, resiste hasta -3 °C.
- Zonas: 4, 5
- Cosecha: Cuando las vainas estén secas, aproximadamente 6 meses después de la siembra.
- Siembra: Sembrar en invierno, directo en el suelo.
- Nota: No resiste la humedad o sequía en exceso.
