Guaje comestible

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Árbol fijador de nitrógeno y de vainas comestibles

Guaje comestibleLeucaena sp.

  • Familia: Fabaceae
  • Origen: América.
  • Usos: Las semillas son comestibles,
  • Descripción: Árbol caducifolio de hasta 12m de alto y 25cm de diámetro.
  • Usos: Guaje de semillas comestibles. Sus hojas y vainas se ocupan como alimento rico en nutrientes para el ganado. Se ocupa como abono verde y para conservación de suelos. Es fijadora de nitrógeno, productora de leña, provee sombra para cafetales y es buen tutor para enredaderas. Soporta el manejo de poda y rebrote. Útil para cultivo en callejones, huertos, bosque comestible y sistemas silvopastoriles.
  • Clima: Regiones tropicales y subtropicales húmedas, sub-húmedas y áridas. Altitud de 0 a 1,400m s. n. m.
  • Zonas: 1, 2, 3 y 5.
  • Siembra: Disperso en el bosque huerto comestible, a 50cm entre plantas en cultivo en callejones y sistemas silvopastoriles.