Frijol de mata rojo – Phaseolus vulgaris
- Familia: Fabaceae
- Origen: México
- Area potencial de siembra por 30 g: 5m²
- Semillas por 30 g: 130 aprox.
- Descripción: Frijol de mata color rojo.
- Usos: Es comestible la semilla seca y la vaina tierna como ejote.
- Clima: Templado.
- Zonas: 2, 3, 4
- Siembra: Se siembra directo en el suelo a una distancia de 30cm entre plantas.
- Cosecha: A los tres meses de ser sembrado.
- Nota: Es una variedad que se siembra tradicionalmente en la zona de Huatusco. Ideal para hacer gorditas de frijol por su consistencia firme.
