Frijol de guía patlacho negro – Phaseolus lunatus
- Familia: Fabaceae
- Orígen: Mesoamérica y Sudamérica
- Descripción: Frijol anual de guía extensiva, cultivado como parte de la milpa en zonas calientes.
- Area potencial de siembra por 12 g: 2m²
- Semillas por 12 g: 35 aprox.
- Usos: Vainas tiernas y semillas cocidas comestibles.
- Clima: Cálido, plena exposición al sol, requiere humedad, necesita tutores.
- Zonas: 2, 3, 4
- Siembra: Sembrar en primavera directo en el suelo a 30cm entre plantas. Se puede sembrar en la milpa, de 1 a 2 semillas por mata de maíz, o bien en árboles del huerto a los que se pueda trepar. Se resiembra solito en años posteriores.
- Cosecha: A los 7 meses aproximadamente cuando la vaina está seca.
