Frijol de guía pata de chiviscoyo – Phaseolus coccineus
- Familia: Fabaceae
- Orígen: México
- Descripción: Frijol anual de largas guías y bellas vainas y semillas rojizas. Muy rico tanto en ejote como en frijol, de rápida cocción. Cultivado de manera tradicional en las fincas de Huatusco, Ver.
- Clima: Templado
- Zonas: 2, 3, 4
- Siembra: En primavera, directo en el suelo con tutor firme de al menos 2m de alto, a 50cm de distancia.
- Cosecha: A los 6 meses aprox, cuando la vaina comienza a secarse.
