Chícharo ejotero gigante – Pisum sativum
- Familia: Fabaceae
- Origen: Asia
- Area potencial de siembra por 15 g: 2m²
- Semillas por 15 g: 60 aprox.
- Descripción: Planta anual, herbácea de guía con flores blancas y vainas muy grandes con textura suave.
- Usos: Vainas y semillas tiernas crudas o secas y cocidas, comestibles, con excelente sabor dulce.
- Clima: Templado.
- Zonas: 3, 4, 5
- Siembra: Sembrar directo en el suelo a 20cm entre plantas. Prefiere lugar soleado y suelos bien abonados. Variedad de guía alta, por lo que necesita tutores.
- Cosecha: Cosechar las vainas tiernas o las semillas tiernas o secas.
