Chícharo de mata – Pisum sativum
- Familia: Fabaceae
- Origen: Asia
- Area potencial de siembra por 15 g: 2m²
- Semillas por 15 g: 60 aprox.
- Descripción: Chícharo de mata que alcanza hasta 1m de alto y produce 7 semillas por vaina aproximadamente.
- Usos: Semillas tiernas comestibles crudas o bien cocidas cuando están maduras.
- Clima: Templado subhúmedo
- Zonas: 3, 4
- Siembra: Directo en el suelo, dos semillas por hoyo a 20cm de distancia. Se adapta bien a suelos pobres. Tradicionalmente se siembra entre marzo y julio en zonas templadas. En lugares más cálidos sembrar en octubre o noviembre.
- Cosecha: A los 4 meses de ser sembrado.
