Cebollita blanca – Allium cepa
- Familia: Alliaceae
- Orígen: Asia
- Descripción: Planta anual de hasta 45 cm de alto. Bulbo y tallos blancos que forman capas concéntricas.
- Area potencial de siembra por 0.2 g: 2m²
- Semillas por 0.2 g: 60 aprox.
- Usos: Deliciosos bulbos comestibles de fuerte sabor y aroma.
- Clima: Templado a cálido.
- Zonas: 2, 3, 4, 5
- Siembra: Preferentemente en temporada de frío si se cultiva en zonas cálidas, o bien en primavera si se cultiva en zonas más altas y frías. Sembrar en almácigo, trasplantar cortando las raíces a 1 ó 2cm de la base o directo en el suelo a 10cm entre plantas.
- Cosecha: A los 10 meses post siembra aprox., cuando las hojas marchitan.
