Cebolla welsh roja – Allium fistulosum
- Familia: Allioideae
- Origen: Asia
- Area potencial de siembra por 0.2 g: 2m²
- Semillas por 0.2 g: 60 aprox.
- Descripción: Cebolla perenne. Forma alargada de poco grosor, con tonalidades rojas.
- Usos: Hojas y tallos comestibles, de sabor más dulce que la cebolla común. Se usa como sustituto de cebolla común cruda o cocida. Cultivada en China y Japón desde hace más de 2,000 años.
- Clima: Prefiere el clima templado, pero resiste cualquiera.
- Zonas: 2, 3, 4, 5
- Siembra: En almácigo y trasplantar a una distancia de 20 cm entre plantas.
- Nota: Regar constantemente hasta que el cultivo se establezca. Se propaga resembrando los nuevo bulbos.
