Calabaza de guía kuri roja o Hokkaido – Cucurbita maxima
- Familia: Cucurbitaceae
- Orígen: Norte América
- Nombres alternaivos: Hokkaido
- Descripción: Planta anual de guía que produce hermosas calabazas rojizas de 1.5kg de peso aprox.
- Area potencial de siembra por 1.5 g: 20m²
- Semillas por 1.5 g: 10 aprox.
- Usos: Fruto comestible que se guisa como verdura en estado tierno. Esta variedad no necesita pelarse antes de cocinar y tiene un aroma muy fino. Recomendado para sopas.
- Clima: Cálido, resiste sequías leve.
- Zonas: 2, 3, 4
- Siembra: En primavera, 3 semillas directo en suelo a 2m entre plantas.
- Cosecha: La calabaza tierna está lista a los 4 meses aproximadamente.
