Calabaza de guía chilacayota semilla negra – Cucurbita ficifolia
- Familia: Cucurbitaceae
- Orígen: Mesoamérica
- Descripción: Planta anual rastrera, que se extiende varios metros desde su punto de germinación. Produce calabazas verdes jaspeadas, ovaladas, de hasta 30cm de largo y 20 de diámetro, de pulpa blanca y semillas oscuras.
- Area potencial de siembra por 3.2 g: 40m²
- Semillas por 3.2 g: 20 aprox.
- Usos: Deliciosa calabaza comestible. Se consume tierna en guisos, o bien en dulce cuando madura.
- Clima: Cálido a templado.
- Zonas: 3, 4
- Siembra: En primavera, 2 semillas directo en suelo a 4m entre plantas.
- Cosecha: La calabaza tierna está lista a los 4 meses aprox.
