Calabaza de guía chilacayota – Cucurbita ficifolia
- Familia: Cucurbitaceae
- Orígen: Mesoamérica
- Descripción: Planta anual rastrera, que se extiende varios metros. Produce calabazas globosas de 25cm de largo con cáscara lisa color verde con rayas claras, y semillas blancas.
- Area potencial de siembra por 1.8 g: 40m²
- Semillas por 1.8 g: 20 aprox.
- Usos: Deliciosa calabaza comestible. Se consume en guisos cuando tierna, o bien en dulce cuando madura.
- Clima: Cálido a templado. Cultivada en Aguascalientes, por lo que está adaptada a calor y sequía. Procurar riego en etapas iniciales.
- Zonas: 3, 4, 5
- Siembra: En otoño, 2 semillas directo en suelo a 4m entre plantas.
- Cosecha: La calabaza tierna está lista a los 4 meses aprox.
