Arúgula común – Eruca vesicaria var. sativa
- Familia: Brassicaceae
- Origen: Europa
- Area potencial de siembra por 0.5 g: 12.5m²
- Semillas por 0.5 g: 150 aprox.
- Descripción: Planta anual de hojas onduladas
- Usos: Son comestibles las hojas frescas, el sabor es intenso y ligeramente picante. Tienen una gran cantidad de hierro.
- Clima: Templado, resistente al frío y al calor pero no en exceso.
- Zonas: 2, 3, 4, 5
- Siembra: En almácigo y trasplantar a una distancia de 30cm entre plantas.
- Nota: Prefiere suelos ricos en materia orgánica y alcalinos. Fácil de cultivar.
